WARTABANJAR.COM – Makanan olahan dari bahan daging yang biasa disebut dengan sosis banyak disukai oleh anak-anak, Sabtu (4/7/2026).
Namun, proses pengolahan sosis termasuk dalam ultra processed food.
Yakni tidak lepas dari adanya penambahan zat aditif, terutama nitrat dan nitrit, yang berguna untuk mengawetkan makanan sehingga bisa lebih tahan lama.
Apabila dikonsumsi secara berlebihan beresiko pada kesehatan.
Berikut beberapa risiko jika mengonsumsi sosis secara berlebihan dikutip dari alodokter:
Baca Juga Tips Sehat, Jaga Jantung dengan Konsumsi Probiotik dan Prebiotik
Baca Juga Orang Kurus Juga Bisa Alami Kolesterol Tinggi, Cek Tips Sehat ini
1. Tekanan darah tinggi
Sosis merupakan jenis makanan olahan yang umumnya tinggi akan kandungan garam atau natrium.
Jika dikonsumsi secara berlebihan, hal ini bisa menyebabkan tekanan darah meningkat dan memicu hipertensi.
2. Penyakit jantung
Tak hanya garam, sosis juga diketahui mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi.
Terlalu banyak mengonsumsi makanan tinggi lemak jenuh ini dapat memicu peningkatan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskuler, seperti penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
3. Obesitas
Tingginya kalori dalam sosis juga bisa memberi dampak buruk bagi tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan.
Bahkan, para ahli menyebut bahwa sosis merupakan makanan tinggi kalori, tetapi mengandung sedikit nutrisi, misalnya vitamin dan serat.
