WARTABANJAR.COM – Apa yang bisa menyegarkan tubuh setelah berjemur setiap pagi saat bersantai di rumah saja kalau bukan es pisang ijo, kudapan khas dari Makassar.
Kudapan enak ini terdiri dari buah pisang yang dibalut adonan hijau, ditambah dengan bubur sumsum dan sirup serta kental manis. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Simak resep es pisang ijo di bawah ini, dikutip dari siaran resmi ANJ.
Bahan:
Pisang tanduk 1 buah
Tepung beras 65 gr
Tepung sagu Sapapua 165 gr
Santan 65 gr
Air 550 gr
Garam 1⁄4 sdt
Gula 7 sdm / 105 gr
Pasta pandan 1 gr
Ekstrak vanili 1⁄2 sdt
Cooking cream 125 gr
