Perhatikan warna, ukuran butiran, dan bau.
Jika terdapat bau kimia atau pewangi berlebihan yang tidak wajar, sebaiknya jangan dibeli atau dikonsumsi.
3. Masak dan Simpan dengan Benar
Setelah dimasak, simpan nasi dalam suhu di atas 60 derajat celsius atau segera dinginkan di bawah 5 derajat celsius untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
4. Laporkan Produk Mencurigakan
Jika menemukan beras dengan kondisi mencurigakan, segera laporkan ke dinas ketahanan pangan setempat atau satgas pangan di wilayah Anda.
Mengonsumsi beras oplosan yang hanya merupakan campuran beras asli kualitas berbeda memang tidak menimbulkan efek kesehatan fatal secara langsung, namun praktik ini tetap merugikan konsumen dari sisi gizi, ekonomi, dan keamanan pangan, terutama bila menggunakan zat kimia tambahan berbahaya. (yayu)
Editor: Yayu
