Jeroan, daging merah, makanan laut, alkohol, dan bir mengandung purin yang bisa memicu asam urat naik.
Sebauh penelitian menunjukkan bahwa sayuran tinggi purin tidak memicu serangan asam urat.
Meski demikian, minuman yang diberi gula tambahan dan fruktosa bisa meningkatkan serangan asam urat.
Penelitian juga menunjukkan bahwa produk susu rendah lemak, produk kedelai, dan suplemen vitamin C bisa membantu mencegah serangan asam urat dengan mengurangi kadar asam urat dalam darah.
Berikut beberapa jenis makanan yang baik dikonsumsi oleh penderita asam urat tinggi:
Kacang-kacangan
Semua jenis kacang seperti lentil, kacang-kacangan, kedelai, dan tahu baik dan aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.
Buah
Semua jenis buah-buahan baik dikonsumsi oleh penderita asam urat. Ceri, salah satu jenis buah yang bisa mencegah asam urat sekaligus menurunkan asam urat tinggi.
Sayur
Semua jenus sayuran baik dikonsumsi oleh penderita asam urat. Beberapa contoh jenis sayuran yang bisa dikonsumsi penderita asam urat adalah kentang, kacang polong, jamur, terong, dan sayuran berdaun hijau tua.
Biji-bijian
Gandum, beras merah, dan barley aman untuk kesehatan penderita asam urat.
Susu
Semuya jenis produk susu aman dikonsumsi penderita asam urat.
Telur
Telur, bahan makanan padat nutrisi yang baik dikonsumsi oleh penderita asam urat.
Minuman
Kopi, teh, dan teh hijau aman dikonsumsi oleh penderita asam urat. Minyak Minyak kanola, kelapa, zaitun, dan rami tidak akan memicu serangan asam urat. (berbagai sumber)
Editor: Erna Djedi
