Jangan juga satukan kurma dengan minuman manis lainnya seperti sirup atau teh susu.
“Tiga butir kalau sedang berpuasa, itu sudah cukup. Ingatlah kalau makan kurma diimbangi dengan minum air putih saja saat berbuka, tidak usah pakai minuman manis lain, air putih saja,” katanya.
Johanes juga mengatakan, selain gula, kurma juga mengandung banyak karbohidrat.
Untuk dua butir ukuran besar karbohidrat yang terkandung di dalamnya sebanyak 31 gram.
“Kalorinya ada sekitar 110, dan juga mengandung protein 1 gram. Lemaknya nol, jadi dia kebanyakan karbo. Selain itu, dia juga mengandung serat pangan 3 gram. Tapi yang dominan adalah gula 37 gram,” imbuhnya.
Selain itu, kata Johanes, kurma juga mengandung banyak eletrolit seperti magnesium, kalsium, zat besi, dan kalium.
Serat pangan yang terkandung di dalamnya juga baik untuk pencernaan.
Maka, jika Anda mengonsumsi kurma saat berbuka puasa, selain mengembalikan kebutuhan gula tubuh, juga bisa memperlancar buang air besar.
“Kalau sedang puasa itu, kan, kadang susah BAB yah, sembelit, nah, bisa dibantu dengan kurma,” pungkasnya. (berbagai sumber)
Editor: Yayu Fathilal
