WARTABANJAR.COM – Siapa yang tidak senang dengan buah anggur, yang memiliki berbagai macam warna di antaranya hijau, merah, dan hitam.
Ternyata, selain rasanya yang manis, konsumsi buah anggur hitam juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Warna ungu tua yang terlihat hampir hitam berasal dari pigmen antosianin yang merupakan antioksidan kuat.
Ini juga ditemukan pada buah dan sayuran berwarna gelap lainnya seperti blueberry, blackberry, dan terong.
Dilansir laman Pinkvilla, ada sejumlah manfaat mengonsumsi anggur hitam bagi kesehatan.
Anggur hitam ternyata bermanfaat bagi sejumlah penyakit berat hingga mengatasi jerawat.
Kesehatan Jantung
Resveratrol dan anthocyanin adalah antioksidan kuat yang ditemukan dalam anggur.
Antioksidan ini menawarkan perlindungan luar biasa untuk jantung dan otak Anda.
Antosianin ini juga membantu melindungi dari aterosklerosis, penumpukan plak di arteri Anda.
Dengan mengurangi stres oksidatif dan peradangan, antioksidan ini berkontribusi pada manfaat kesehatan jantung.
Itu sebabnya anggur sering dikaitkan dengan kesehatan jantung.
Melawan Kanker
Anggur hitam, dengan antioksidannya seperti resveratrol dan antosianin, dapat melawan kanker.
Meskipun resveratrol tampak menjanjikan dalam perang melawan kanker, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia.
Jangan lupa, kulit anggur mengandung resveratrol paling banyak, jadi jagalah agar tetap utuh untuk manfaat anggur hitam yang maksimal.
Kesehatan Otak
Anggur hitam baik untuk otak karena mengandung resveratrol yang dapat membantu memperlambat penyakit Alzheimer.