Hamida berharap kegiatan tersebut dapat menumbuhkan kesadaran masyarakat bahwa setiap makanan yang disia-siakan memiliki dampak besar bagi lingkungan dan kehidupan sosial.
Selain itu, sosialisasi diharapkan mampu mendorong terwujudnya aksi zero waste di lingkungan desa, sekolah, maupun perangkat daerah.
“Saya berharap gerakan ini nantinya tidak berhenti pada kegiatan sosialisasi saja, tetapi benar-benar diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, baik di lingkungan kerja, sekolah, maupun rumah tangga,” tambahnya.
Sementara itu, Sekretaris DKPPP Tabalong, Suhaidi, menjelaskan peserta sosialisasi berasal dari unsur pemerintah, organisasi profesi dan kemasyarakatan, tokoh masyarakat, hingga kalangan akademisi, seluruhnya berjumlah 70 orang peserta.
Kegiatan tersebut juga menghadirkan perwakilan dari Badan Pangan Nasional dan Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Provinsi Kalimantan Selatan untuk memaparkan teknis pencegahan food loss dan food waste.
Melalui sosialisasi ini, DKPPP Tabalong berharap terjadi peningkatan kesadaran masyarakat terhadap dampak negatif pemborosan pangan, sekaligus mengedukasi masyarakat mengenai pengelolaan pangan rumah tangga yang efektif untuk mengurangi sisa makanan. (wartabanjar.com/Suhardi/*).
Editor Restu
