Mentan Pastikan 212 Merek Beras Diduga Oplosan, Begini Cara Mengenali dan Menghindari Beras Oplosan

Beras oplosan memiliki ciri khusus.

Untuk mengetahuinya, silakan simak dan baca penjelasannya di bawah ini:

Ciri Beras Oplosan

Pakar Teknologi Industri Pertanian IPB, Prof. Tajuddin Bantacut menjelaskan ciri-ciri beras oplosan yang dapat dilihat secara kasatmata, seperti:

1. Warna yang tidak seragam
2. Butiran yang beda ukuran
3. Tekstur nasi lembek setelah dimasak

BACA JUGA: Trump Jadi Target! Iran Sesumbar Bisa Kirim Drone Bantuan Hantam Perut Presiden AS itu Saat Berjemur

“Jika menemukan nasi yang berbeda dari biasanya seperti warna, bau (aroma), tekstur dan butiran maka dapat ‘dicurigai’ sebagai beras yang telah dioplos dalam arti terdapat kerusakan mutu atau keberadaan benda asing,” katanya, dikutip dari laman IPB, Selasa (15/7/2025).

Ia juga memberikan tips menghindari beras oplosan, yaitu:

1. Waspadai beras-beras yang berwarna aneh dan berbau.
2. Hindari juga membeli beras tanpa label atau dari sumber yang tidak jelas.
3. Cuci beras sebelum dimasak
4. Waspadai bila ada benda asing yang mengambang. (yayu)

Editor: Yayu