WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN- Resep minuman segar dan enak untuk menu takjil.
Berbuka puasa disunahkan dengan yang manis.
Orang Indonesia, biasanya suka dengan minuman manis dan dingin.
Aneka minuman takjil biasanya bermunculan di bulan puasa, dijual oleh para pedagang, bahkan bisa juga dibuat sendiri di rumah.
Di antaranya adalah Es Madu Enak Kopyor.
Mengutip Instagram Chef Agus Sasirangan, @sedekahresep, Senin (10/3/2025), berikut ini resep dan cara membuatnya:
ES MADU ENAK KOPYOR
Bahan :
1 bungkus agar-agar putih
700 ml santan cair
150 gram gula pasir
1 sdt garam
1 lembar daun pandan, ikat
100 gram nangka, potong kotak
1 buah alpukat
Es batu, secukupnya
100 ml susu kental manis putih
2 sdm selasih
7 sdm madu
BACA JUGA: Istimewanya Bulan Ramadhan, Saatnya Doa Siang dan Malamnya Cepat Dikabulkan Allah
Cara Membuatnya :
1. Siapkan panci, masukan agar-agar, santan, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Matikan api, biarkan dingin dalam wadah cetakan.
2. Kocok agar-agar menggunakan kerokan kelapa, lalu sisihkan.
3. Siapkan gelas hidang. Masukan es batu, kopyor kelapa, nangka, alpukat, susu, madu dan selasih. Sajikan. (yayu)
Editor: Yayu
