Nasi minyak dimakan dengan lauk seperti ayam kecap, kari daging, daging malbi dan sayur buncis.
Daging Malbi
Daging Malbi yang khas Palembang dipercaya hasil alkuturasi Melayu, India dan Arab.
Kuliner ini sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang.
Disajikan khusus untuk Sultan Mahmud Badaruddin dan para pejabat istana setelah shalat Jumat.
Daging malbi bisa juga dianggap sebagai semurnya Palembang.
Ciri khasnya, berwarna kehitaman dengan kuah yang kental dan berlimpah.
Rempah yang digunakan antara lain jahe, lengkuas, cengkeh, kayu manis, pala dan kecap manis.
Kue Asidah
Kue Asidah dari Riau mendapat pengaruh kuat dari Timur Tengah. Di Arab pun dikenal dengan nama Asidah.
Bedanya dengan di Riau, kue asidah sudah disesuaikan dengan lidah lokal.
Yang membedakannya dengan Asidah dari Arab adalah penambahan bawang goreng ketika dimakan.
Kue ini terbuat dari terigu dicampur rempah seperti cengkeh, kapulaga, bawang merah, dan gula merah. (berbagai sumber)
