WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN-Mantan Presiden RI, Susilo Bambang Yudhoyono (SBY) menikmati hari libur dengan memasak. Hal itu diungkapkannya di Instagram sang istri, Minggu (3/1/2021).
SBY memasak kupat tahu ala Pacitan di rumahnya di Cikeas, Bogor, Jawa Barat. “Di hari Minggu ini, masih dalam suasana Tahun Baru 2021, saya masak Kupat Tahu ala Pacitan di rumah Cikeas,” ungkapnya.
Menurutnya, kupat tahu ala Pacitan memiliki cita rasa yang khas. “Untuk teman-teman ketahui, Kupat Tahu Pacitan rasanya khas. Barangkali sama enaknya dengan Kupat Tahu Pojok di Magelang (langganan saya bersama Ibu Ani dulu), atau kupat tahu-kupat tahu andalan di kota-kota lain. Kalau ada waktu, teman-teman bisa mencobanya di “rumah masing-masing,” sebutnya lagi.
Asyik juga sepertinya menghabiskan waktu di rumah sembari memasak, lalu makan bareng keluarga tercinta. Bagi yang penasaran seperti apa rasanya kupat tahu pacitan, boleh dicoba resep berikut ini seperti dikutip dari Cookpad:
Kupat Tahu Pacitan
Bahan:
1 bungkus lontong / ketupat
3 siung bawang putih
1 ruas ibu jari Laos
