WARTABANJAR.COM – Direktur Utama Perum Bulog, Budi Waseso, mengatakan hingga saat ini stok cadangan beras pemerintah (CBP) di gudang Bulog mencapai 683.000 ton. Jumlah tersebut bisa memenuhi kebutuhan selama Ramadan dan Lebaran 2023.
Sementara stok beras untuk beberapa bulan ke depan mencukupi. Sebab, Bulog akan menyerap sebanyak 1 juta ton beras petani saat panen raya yang dimulai Maret 2023.
“Stok beras lebih dari 600.000 (ton) untuk kepentingan sampai puasa, lebaran sangat cukup. Karena apa? Maret 2023 diprediksi sudah mulai panen raya,” ujar Budi Waseso yang akrab disapa Buwas dilansir wartabanjar dari infopublik konferensi pers di Kantor Perum Bulog, Jakarta, Jumat (20/1/2023).
Baca Juga
Viral Rizki Kepergok Curi BH di Kos Putri
Setelah panen raya, Bulog bakal menggelontorkan lebih dari 1 juta ton beras medium dengan harga terjangkau melalui operasi pasar. Buwas menargetkan ada 2,4 juta ton beras yang digelontorkan sepanjang tahun ini.
Pada bulan ini, Bulog telah menyuplai 100.000 ton beras saat operasi pasar. Langkah itu sekaligus menekan kenaikan harga beras di dalam negeri yang tercatat masih tinggi.
Dia menjelaskan, operasi pasar atau Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) mampu meredam gejolak kenaikan harga beras di pasaran.
Buwas mengaku bahwa stok beras di pasar saat ini masih terbatas karena belum memasuki musim panen raya. Inilah yang membuat harga beras masih mahal atau lebih tinggi dari harga normal.
Buwas menargetkan penyerapan beras produksi petani sebanyak 1 juta ton saat panen raya.