- Stroberi
Kandungan kadar air yang dimiliki adalah 90,95 persen dengan rasanya yang manis dan segar, termasuk buah yang mengandung banyak air dan tinggi vitamin C.
Stroberi juga mengandung antioksidan yang melawan kerusakan akibat radikal bebas.
- Blewah
Diketahui memiliki kadar air 90,15 persen dan dikenal sebagai muskmelon.
Yakni buah yang mengandung banyak air, vitamin C, dan serat sehingga cocok dijadikan sebagai camilan musim panas. Seperti banyak buah dan sayuran lainnya, blewah juga merupakan sumber beta karoten, yang diubah tubuh menjadi vitamin A.
- Melon Madu
Melon madu yang berwarna kuning-hijau memiliki kandungan air hingga 89,82 persen dan jenis melon tinggi air, potasium, dan vitamin C.
Selain itu, melon madu juga mengandung folat, magnesium, dan vitamin K.
- Jeruk
Dikenal sebagai sumber vitamin C yang baik, jeruk juga kaya akan serat dan potasium dan mempunyai kadar air hingga 86,75 persen.
Buah jeruk juga dapat membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan lain. Selain itu, terdapat magnesium, selenium, dan tembaga dalam buah segar yang tinggi air ini. (Wartabanjar.com/nu online)
Editor Restu
