“Harapannya nanti hasilnya benar-benar halal, karena juru sembelihnya sudah dilatih, hewan kurbannya juga halal, hingga proses pembungkusan daging menggunakan plastik berwarna putih,” katanya.
Selain itu, Fahrul menegaskan bahwa aspek keamanan pangan juga menjadi perhatian utama.
Masyarakat diharapkan dapat mengonsumsi daging kurban dengan aman dan dalam kondisi sehat.
“Keamanan masyarakat dalam mengonsumsi daging juga kita jamin, sehingga daging yang dibagikan benar-benar sehat,” tambahnya.
Sementara itu, terkait ketersediaan hewan kurban di Tabalong, ia memastikan bahwa stok dalam kondisi mencukupi, baik untuk sapi maupun kambing, guna memenuhi kebutuhan masyarakat saat Idul Adha mendatang. (wartabanjar.com/Suhardi)
Editor: Yayu
