WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN-Matoa adalah buah khas Papua yang rasa dan teksturnya mirip dengan rambutan dan leci.
Buah ini jika diolah menjadi minuman dengan buah lainnya, tentunya rasanya bakal asyik banget karena sejatinya matoa memiliki rasa yang manis.
Bagi kalian yang kehabisan ide menu buka puasa, boleh juga mencoba es buah matoa.
Bahan utamanya tentunya adalah matoa dan buah-buah lainnya yang pas dijadikan es buah.
Mengutip Facebook Tastemade Indonesia, berikut ini resep dan cara membuat es buah matoa:
Bahan :
ΒΌ buah semangka (bulat)
1 buah kiwi
5 buah strawberry
10 buah matoa
200 g cincau
3 sdm susu kental manis
3 sdm sirup cocopandan merah
