Oden adalah makanan nasional Jepang dan terdiri dari beberapa bahan antara lain telur rebus, kue ikan rebus, kaldu rasa kedelai dan lobak putih.
Menu keempat adalah Zunda de Panna Cotta, yaitu pasta yang terbuat dari edamame yang dipanen dengan tangan yang juga dikenal sebagai zunda.
Hidangan ini disajikan dalam dua lapis panna cotta cream mousse.
Menu-menu tersebut dipilih dari 715 jenis yang diajukan pada Tokyo 2020 Food Project.
Masyarakat dan organisasi diundang untuk mengambil bagian dalam kompetisi untuk merayakan makanan dan budaya Jepang itu.
Panel juri memberikan sejumlah penghargaan untuk menu-menu tersebut, yang kini disajikan kepada para atlet dari seluruh dunia di Kampung Atlet Olimpiade Tokyo. (ant)
Editor: Yayu Fathilal
