WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN-Tomat biasanya dikonsumsi sebagai sayur, dibuat menjadi lalapan atau bisa juga dicampur ke sup.
Kalau itu sudah biasa, nah kali ini ada makanan berbahan tomat tapi bukan sayur atau lalapan, melainkan puding atau agar-agar.
Kok bisa ya tomat dibikin jadi puding?
Mengutip Instagram @sedekahresep, ternyata bisa banget loh tomat dibikin puding enak dan sehat.
Bagi yang kehabisan ide bikin puding, resep Puding Tomat Selasih ini boleh juga dicoba
Begini resep dan cara bikinnya.
PUDING TOMAT SELASIH
Bahan:
4 buah tomat
700 ml air
175 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1 bungkus agar2
2 sdm air jeruk nipis
6 sdm selasih
Cara membuat:
1. Blender tomat dan air hingga halus, lalu masukan ke dalam panci beserta bahan lainnya (kecuali air jeruk nipis dan selasih), masak dengan api sedang hingga mendidih. Matikan api, masukan air jeruk nipis dan selasih, aduk rata.
2. Masukan ke dalam cetakan puding. Dinginkan.
3. Potong-potong dan sajikan. (brs)
Editor: Yayu Fathilal