Resep Kue Kering Putri Salju yang Kriuk

WARTABANJAR.COM – Kue putri salju jadi kue kering pilihan saat Lebaran/Idul Fitri 1444 H nanti untuk disajikan.

Rasa khas kue putri salju yang manis karena dibumbui gula putih bubuk bak salju. Namun bagi yang tak suka manis, bisa disiasati dari resep kue keringnya, Minggu (16/4).

Berikut bahan kue putri salju :

3 butir kuning telur
250 gr butter
250 gr margarin
100 gr gula halus
50 gr keju cheddar parut (bisa lebih tergantung selera)
650 gr tepung terigu protein sedang
60 gr susu bubuk
65 gr tepung maizena
garam secukupnya
vanili bubuk

Baca Juga

Dua Pemuda Pelambuan Cekcok Berujung Penusukan

Cara :

1. Aduk kuning telur, butter, mentega, vanili dan gula halus jadi satu, aduk dengan mixer.
2. Masukkan keju dan susu bubuk, dan sedikit garam, aduk kembali dengan mixer.
3. Masukkan tepung maizena dan tepung terigu aduk kembali dengan tangan.
4. Pastikan adonan sudah menyatu dan bisa dibentuk dengan cetakan.
5. Bentuk adonan, masukkan ke oven sekitar 20 menit, tergantung kepanasan oven.

Sajikan kue yang sudah matang dengan taburan gula putih bubuk. Kue putri salju siap disajikan.(aqu)

Editor Restu