Sementara itu, Ketua TP PKK Kecamatan Simpang Empat diwakili Pokja III Hairiah menambahkan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari program pemberdayaan ekonomi keluarga.
“Produk sambal ini bisa dikemas menjadi oleh-oleh khas daerah. Kedepan, kita akan dorong PKK desa agar dapat mengembangkan produk unggulan masing-masing,” katanya.
Narasumber Anggota Pokja III Kabupaten Banjar Siti Mardiah sebagai Owner Dapur Family, mengharapkan dengan kegiatan ini turut serta dalam Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K), untuk kader PKK khususnya dapat mewujudkan keluarga sejahtera dan ekonomi yang lebih baik.
Pada kesempatan ini Kader PKK berkesempatan mengikuti pelatihan pembuatan sambal baby cumi dan ikan telang asam manis.
Kegiatan dikuti oleh kader Desa Wilayah Kecamatan Mataraman dan Kecamatan Simpang Empat sebanyak 100 orang.(wartabanjar.com/mc banjar)
Editor Restu
