WARTABANJAR.COM, SIMPANG EMPAT – Pelatihan membuat berbagai jenis sambal digelar Tim Penggerak PKK Kecamatan Simpang Empat di Aula Kecamatan Mataraman, Kabupaten Banjar, Jumat (3/10/2025)

Anggota PKK dilatih dalam mengolah produk kuliner yang sederhana namun memiliki potensi usaha.

Acara ini dibuka Ketua TP PKK Kabupaten Banjar Hj Nurgita Tiyas yang diwakili Sekretaris 1 PKK Kabupaten Banjar Roro Adisari.

Baca Juga Kapal Klotok Bermuatan Batu Bara Tenggelam di Sungai Barito, Remaja 14 Tahun Selamat

Roro Adisari mengatakan kegiatan pelatihan ini dalam rangka gerakan nasional tanam cabai, serta pentingnya menanam cabai di pekarangan rumah, kebun PKK dengan polibag untuk memenuhi kebutuhan sendiri ataupun masyarakat.

"Selain itu, dengan pelatihan membuat sambal diharapkan meningkatkan kesejahteraan keluarga dan juga masyarakat," ujarnya.

Sementara itu, Ketua TP PKK Kecamatan Simpang Empat diwakili Pokja III Hairiah menambahkan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari program pemberdayaan ekonomi keluarga.

“Produk sambal ini bisa dikemas menjadi oleh-oleh khas daerah. Kedepan, kita akan dorong PKK desa agar dapat mengembangkan produk unggulan masing-masing,” katanya.

Narasumber Anggota Pokja III Kabupaten Banjar Siti Mardiah sebagai Owner Dapur Family, mengharapkan dengan kegiatan ini turut serta dalam Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K), untuk kader PKK khususnya dapat mewujudkan keluarga sejahtera dan ekonomi yang lebih baik.

Pada kesempatan ini Kader PKK berkesempatan mengikuti pelatihan pembuatan sambal baby cumi dan ikan telang asam manis.

Kegiatan dikuti oleh kader Desa Wilayah Kecamatan Mataraman dan Kecamatan Simpang Empat sebanyak 100 orang.(wartabanjar.com/mc banjar)

Editor Restu