Sementara untuk daging merah olahan, konsumsinya disarankan tidak melebihi 50 gram per hari.
Agar daging yang dimasak bisa lebih sehat, berikut ini adalah beberapa cara memilih dan mengolah daging merah yang benar:
Pilih daging merah tanpa lemak, seperti tenderloin atau sirloin.
Kalau kamu membeli daging yang sudah dikemas, periksa label nutrisi untuk melihat seberapa banyak lemak yang terkandung di dalam daging.
Masak dengan suhu menengah. Hindari memanggang dan menggoreng daging merah dengan suhu yang terlalu tinggi.
Pastikan daging dimasak dengan durasi yang cukup dan jangan sampai gosong. Bolak-balik daging sesering mungkin.
Imbangi dengan sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Selain itu, rutinlah berolahraga, istirahat yang cukup, serta berhenti merokok agar kesehatanmu senantiasa terjaga.(alodokter)
Editor Restu
