WARTABANJAR.COM, JAKARTA – Soto Banjar Bang Suhai hadir di Sabat, tepatnya Jalan KH Agus Salim No 22 C Sabang, Kebon Sirih Jakarta Pusat. Mulai beroperasional sejak 7 November 2022 lalu, mendapat sambutan luar biasa dari warga Jakarta dan luar Jakarta yang ingin menikmati kuliner khas Banjar ini.
Soto Banjar Bang Suhai bukan soto biasa, terlebih berbeda dengan soto daerah lain. Menghadirkan isi racikan soto berkualitas, ditambah ayam kampur, telur bebek dan diperkaya dengan bumbu tentunya menambah nikmat.
Kuah Soto Banjar Bang Suhai lebih kental. Tidak pakai susu, tidak kental karena santan melainkan murni bumbu yang menggunakan bahan turun temurun warisan keluarga.
Adalah Suhaimi yang sukses mengembangkan kuliner khas banjar dengan brand Soto Bang Suhai di Jakarta.
Kepada wartabanjar.com, Suhaimi atau akrab disapa Bang Suhai ini mengatakan, kehadiran kuliner khas Banjar yakni Soto Banjar di Jakarta untuk melestarikan dan mensejahterakan kuliner banua Banjar dengan kuliner daerah lain di ibukota.
“Hadir di Jalan KH Agus Salim No 22 Sabang ini setiap hari mulai pukul 08.00 wita hingga pukul 20.00 wita. Ruangan yang luas menambah nyaman pengunjung, kalau di Jalan Sabang ini, kapasitas mampu melayani 120 orang,” katanya, Senin (14/11).
Dia juga mengatakan, Soto Banjar Bang Suhai di Jalan Sabang menyediakan tempat juga untuk VVIP di lantai dua dengan kapasitas 40 orang.
Kedepannya tidak hanya melayani pengunjung di Soto Banjar Bang Suhai Jalan Sabang, tetapi juga melayani acara.
Pihaknya menyediakan menu selain Soto Banjar ada sate ayam bumbu khas Banjar, mie Banjar, Nasi Kuning Banjar, teh banjar, aneka kue atau wadai khas Banjar.