WARTABANJAR.COM – Pengajar di Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro (Undip) Semarang, A Fahmy Arif Tsani menjelaskan penyebab rasa pusing di kepala saat memakan durian.
Ahli Gizi yang akrab disapa Fahmy ini mengatakan bahwa penyebab pusing yang kerap terjadi saat mengonsumsi buah berduri ini adalah karena adanya fermentasi alami yang terjadi, terlebih lagi jika buah yang dimakan memiliki kematangan yang tinggi.
“Durian memiliki kandungan nutrient seperti kalori, kalium. Selain itu, durian termasuk makanan yang mengandung gas. Beberapa kandungan durian ini memicu efek tertentu ketika mengonsumsi secara berlebih sehingga ada risiko untuk pusing karena fermentasi alami itu, terutama jika durian sangat matang, kematangannya tinggi,” jelas Fahmy kepada NU Online, pada Sabtu (13/1/2024).
Fahmy menuturkan bahwa tingginya zat yang ada dalam durian bisa menyebabkan beberapa gangguan kesehatan.
Untuk itu, ia meminta agar para penikmat durian bisa memperhatikan hal tersebut.
“Ya karena tingginya kalori atau gula, tingginya kalium, mengandung gas, berisiko begah (rasa tidak nyaman di perut), kemudian karena kalium ini maka kinerja ginjal menjadi berlebihan, ini perlu diperhatikan sehingga untuk kelompok-kelompok rentan itu perlu membatasi konsumsinya,” imbuh Fahmy.
Salah satu Anggota Lembaga Kesehatan Pengurus Besar Nahdlatul Ulama (LK PBNU) ini Ia juga memberikan pesan khusus kepada orang-orang yang suka mengonsumsi durian agar bisa mengimbanginya dengan sering berolahraga dan konsumsi cairan yang baik.