Salah satu upaya yang akan dilakukan ialah memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai keunggulan telur lokal.
BACA JUGA: Harga Telur dan Cabai Turun di Pasar Tanjung Tabalong, Ketersediaan Bahan Pokok Cukup
BACA JUGA: Cabai dan Beras Picu Kenaikan Harga Bahan Pokok di Pasar Tanjung Tabalong
Jelita menjelaskan, telur yang diproduksi di Tabalong memiliki tingkat kesegaran lebih baik karena berasal langsung dari kandang peternak dengan jarak distribusi yang lebih pendek dibandingkan telur dari luar daerah.
“Telur lokal lebih segar karena rantai distribusinya tidak panjang, sehingga kualitasnya lebih terjaga,” katanya.
Selain itu, pemerintah memperkirakan kondisi pasar akan mulai membaik dalam waktu dekat.
Meningkatnya aktivitas sekolah serta mulai berjalannya Program Makan Bergizi Gratis (MBG) diyakini akan meningkatkan permintaan telur di pasaran.
Jelita menambahkan, kebutuhan telur masyarakat Kabupaten Tabalong mencapai sekitar 45 juta butir per tahun.
Dengan tingginya kebutuhan tersebut, pemerintah berharap produksi telur lokal dapat terserap secara optimal sehingga mampu menjaga keberlangsungan usaha peternak sekaligus memperkuat ketahanan pangan daerah. (wartabanjar.com/Suhardi)
Editor: Yayu
