Label gizi membantu kamu menghitung asupan energi dengan lebih akurat, asalkan kamu memperhatikan ukuran porsinya juga.

  1. Makronutrien: Karbohidrat, Protein, Lemak

Tiga komponen ini sangat berpengaruh pada rasa kenyang dan komposisi tubuh:

  • Karbohidrat total mencakup gula dan serat. Serat bikin kenyang lebih lama dan bagus untuk pencernaan
  • Protein penting untuk menjaga massa otot
  • Lemak tinggi energi (9 kkal/gram), jadi perlu dikontrol

Fokus utamanya: batasi lemak jenuh dan lemak trans demi kesehatan jantung.

  1. Gula dan Natrium

Dua komponen ini sering “tersembunyi” dalam makanan olahan:

  • Gula tambahan menyumbang kalori tanpa nutrisi penting. Idealnya kurang dari 10% total kalori harian
  • Natrium berlebih bisa meningkatkan risiko tekanan darah tinggi

Makanya, membaca label itu penting supaya kamu tidak kebablasan konsumsi.

  1. %AKG / % Daily Value

Angka ini menunjukkan seberapa besar kontribusi suatu nutrisi terhadap kebutuhan harian (umumnya berdasarkan 2000 kkal). Patokan cepatnya:

  • ≤5% → rendah
  • ≥20% → tinggi

Ini membantumu mengambil keputusan cepat saat belanja tanpa harus berpikir terlalu lama.

  1. Daftar Bahan (Ingredients)

Jangan cuma lihat tabel gizi, namun cek juga komposisinya.

Beberapa hal yang perlu kamu perhatikan dalam hal ini adalah:

  • Bahan ditulis dari jumlah terbanyak ke paling sedikit
  • Kalau gula, sirup, atau tepung olahan muncul di awal, tandanya tinggi proses

Hindari produk dengan banyak bahan tambahan yang tidak perlu. Ini penting banget buat kamu yang sedang diet atau ingin makan lebih “clean.”

BACA JUGA: Bijak dalam Kesehatan Anak, Orangtua Diharapkan Baca dan Pahami Dulu Zat Kandungan di Label Produk Susu Formula

BACA JUGA: Kemenag Luncurkan Label Halal Baru, Produk Halal Wajib Cantumkan

Cara Praktis Membaca Label Gizi

Supaya tidak ribet, kamu bisa pakai langkah sederhana ini:

  1. Mulai dari ukuran porsi
  2. Hitung ulang kalau kamu makan lebih dari satu porsi
  3. Perhatikan total kalori
  4. Cek %AKG terutama untuk gula, lemak, dan karbohidrat
  5. Pilih produk yang tinggi serat dan protein
  6. Lihat daftar bahan, hindari yang terlalu banyak tambahan

Jangan Mudah Percaya Klaim di Kemasan