Ia menambahkan, dalam dua minggu ke depan, jumlah porsi akan ditingkatkan menjadi 3.500 per hari. Seluruh dapur yang berjarak maksimal 5 kilometer dari sekolah ditargetkan mampu melayani total 3.000 hingga 3.500 porsi makanan setiap harinya.
“Setiap dapur juga diawasi oleh seorang ahli gizi yang bertugas menguji dan mengontrol kualitas makanan setiap hari,” tambahnya.
Kepala Dinas Pendidikan Kota Banjarbaru, Dedy Sutoyo, menegaskan pentingnya dukungan dari semua pihak untuk menyukseskan program berskala besar ini.
“Program ini tentu punya tantangan, tapi dengan kerja sama dan koordinasi yang baik, kita bisa wujudkan pelaksanaan yang optimal,” tegas pria yang akrab disapa Dedsu ini.(MCBJB)
Editor Restu
