Selain melakukan kunjungan ke sekolah, rombongan juga mengecek langsung proses distribusi makanan yang dilakukan oleh beberapa dapur sehat.
Di antaranya Mandala Catering, yang mengelola Dapur Sehat di Jl. Bumi Mas I, Rt. 06 RW. 01, Kelurahan Pemurus Baru, Banjarmasin Selatan, turut menjadi titik pantauan.
Begitu pula dengan Soraya Catering yang berlokasi di Jl Simpang Telawang, Kelurahan Kertak Baru Ilir, Kecamatan Banjarmasin Tengah.
“Program Makan Bergizi Gratis bukan hanya soal memberi makan, tetapi tentang memastikan setiap anak mendapatkan makanan yang bernutrisi untuk mendukung tumbuh kembang mereka. Kami ingin memastikan bahwa setiap langkah, mulai dari pengolahan hingga distribusi makanan, dilakukan dengan standar tinggi,” ujar Kolonel Arm Rudi Setiawan dalam kesempatan tersebut.
Kunjungan ini juga bertujuan untuk memastikan bahwa semua dapur yang ditunjuk telah memenuhi standar kebersihan dan kualitas yang ketat.
Kolonel Rudi Setiawan menambahkan, “Kami ingin memastikan bahwa tidak ada yang terlewat dalam hal kualitas makanan yang diberikan. Pengelolaan yang baik di dapur adalah kunci keberhasilan program ini. (Ernawati)
