Pada kesempatan yang sama, Khofifah mengatakan, program makan bergizi gratis memiliki multiplier effect yang sangat luar biasa bagi ekonomi di wilayah setempat.
Pasalnya ,makanan yang disajikan untuk program tersebut dibuat dengan memberdayakan UMKM setempat.
Selain itu, pengiriman makanan dari dapur produksi menuju sekolah dilakukan dengan memberdayakan tukang ojek online.
“Jadi kita bisa membayangkan kalau UKM-UKM bisa mendapatkan pesanan 100 boks setiap hari, akan ada pertumbuhan ekonomi di lingkungan UKM. Kemudian proses pengantarannya dari dapur ke sekolah-sekolah melalui Gojek, itu artinya menjadi sumber pendapatan bagi driver ojol. Jadi multiplayer effect ekonomi yang akan tumbuh dari program ini luar biasa,” kata Khofifah di sela kegiatan.
Khofifah berharap, model penerapan program makan bergizi gratis yang diujicobakan di Surabaya bisa direplikasi di daerah lainnnya.
“Mudah-mudahan akan menjadi titik awal untuk bisa direplikasi di banyak tempat. Tentu dengan format yang akan terus dievaluasi dan disesuaikan dengan kondisi setempat,” ucapnya. (berbagai sumber)
Editor: Erna Djedi
