2. Kemudian didihkan kembali air. Lalu masukkan daging sapi, rebus selama 5 menit. Selama merebus panci jangan lupa ditutup.
3. Setelah direbus selama 5 menit, matikan api. Diamkan selama 30 menit. Tutup panci jangan dibuka.
4. Setelah 30 menit, nyalakan kembali api dan rebus kembali selama 7menit. Setelah 7 menit, matikan api.
5. Tunggu beberapa saat, lalu buka penutup panci. Semakin rapat panci ditutup, daging semakin empuk. (berbagai sumber)
Editor Restu
