WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN- Kurma (Phoenix dactylifera) merupakan buah yang biasa dikonsumsi saat bulan puasa.
Kurma merupakan tanaman buah tertua yang ditanam di daerah kering.
Kandungan dalam buah kurma dapat mengembalikan energi dan mengganti elektrolit yang hilang selama berpuasa.
Buah kurma mengandung potassium atau kalium.
Manfaat potassium atau kalium adalah untuk mengontrol detak jantung, fungsi otak dan mengurangi rasa lelah setelah beraktivitas.
Buah kurma juga merupakan sumber energi instan karena terdapat gula yang tinggi berupa fruktosa dan glukosa.
Selama ini manfaat kurma yang digadang-gadang yakni bisa jadi sumber energi, namun sebenarnya terdapat lagi manfaat lain buah kurma lainnya.
Dikutip dari laman Direktorat Jendral Pelayanan Kesehatan Kemenkes, Kamis (14/3/2024), kandungan kurma antara lain :
1. Kalori
2. Lemak
3. Karbohidrat
4. Serat
5. Gula
6. Protein
7. Vitamin
8. Zat besi
9. Magnesium
10. Potassium
Khasiat Kurma untuk Kesehatan:
1. Mencukupi Kebutuhan Gizi dan Kalori
Sebagian besar kalori kurma adalah dari karbohidrat dan sisanya dari protein.
Meski tinggi kalori, kurma mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
2. Melancarkan Sistem Pencernaan
