WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN – Tim Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (KP3) Kota Banjarmasin akan disebar ke seluruh kecamatan pada saat pelaksanaan penyembelihan hewan kurban.
Kabid Peternakan Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan Banjarmasin, drh Teuku Inayatsyah, mengatakan
ibadah kurban tahun ini pihaknya akan menurunkan 15 personel disebar ke seluruh kecamatan.
Dia menjelaskan, petugas yang turun ke lapangan akan memeriksa kesehatan hewan kurban sebelum disembelih dan saat pemotongan.
Setelah dipotong, jelasnya lagi, akan dilihat jeroan dan bagian lainnya.
“Nanti dilihat apa ada infeksi atau terdapat cacing atau parasit, maka kita minta panitia untuk dipisahkan agar tidak dibagikan ke warga,” katanya.
Teuku Inayatsyah mengatakan,
patut diwaspadai cacing hati yang kerap ditemukan pada hewan kurban seperti sapi.
