KUAH MIE AYAM
Bahan :
10 buah ceker, buangi kukunya
1,5 liter air
3 sdm bawang putih goreng
1 sdt merica
Garam, gula, kaldu bubuk/penyedap
Bawang prey, iris
Daun seledri, iris
Cara membuat :
1. Didihkan secukupnya air, masukan ceker, aduk rata. Angkat dan tiriskan.
2. Didihkan 1,5 liter air. Masukan ceker, bawang putih dan merica. Rebus dengan api sedang hingga ceker empuk. Lalu masukan semua sisa bahan. Kuah ceker siap di gunakan.
(brs)
Editor: Yayu Fathilal
