300gr tuna segar, rebus/kukus, suwir
3 cabe hijau iris serong
3 cabe merah iris serong
10 rawit belah 2
3 siung bawmer iris
3 siung bawput iris
2 lbr daun salam
1 lbr serai, geprek
Gula,garam
Cara Memasak:
- Tumis ikan dgn sedikit minyak kurleb 5 menit. Sisihkan di pinggir wajan. Masukan semua bumbu sampai wangi.
- Beri gula dan garam. Kaldu bubuk bila suka
- Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.(aqu)
Editor Restu
