WARTABANJAR.COM, JAKARTA -Bulan Ramadhan selalu identik dengan Buah kurma. Karena buah yang satu ini memang menjadi hidangan primadona Nabi Besar Muhammad SAW tatkala menjalani puasa.
Selain Nabi Muhammad SAW yang menganjurkan untuk mengonsumsi kurma saat berbuka puasa, kurma juga memiliki banyak kandungan manfaat terutama untuk menu berbuka puasa. Tak pelak sejumlah kementriam membuka soslsok ya
Kurma memiliki kanalori, lemak, karbohidrat, protein, serat, vitamin B6, dan mineral seperti zat besi, magnesium, potasium dan kandungan gula yg tinggi sehingga cocok untuk makanan pengganti energi setelah seharian berpuasa.
Karena itulah, sebagian besar umat muslim tentu saja berupaya meneladani Kanjeng Nabi dengan menjadikan kurma sebagai hidangan wajib saat berbuka puasa.
Sayangnya, meski kurma banyak disukai dan beredar di pasaran, tak banyak yang mengetahui nama atau jenis-jenisnya.
Berikut ini jenis-Jenis kurma yang diklasifikasikan si penerima. Wartabanjar.com juga , termasuk manfaatnya:
Kurma Ajwa
Ajwa merupakan jenis kurma yang paling terkenal dan banyak dicari di Indonesia. Kurma ajwa disebut juga dengan istilah kurma nabi dan berasal dari wilayah Arab Saudi bagian barat. Ciri-ciri kurma ajwa yaitu memiliki warna hitam dengan rasa yang tidak terlalu manis. Tekstur dari kurma ajwa pun cukup lembut ketika digigit.
Kurma Sukari
Selain ajwa, sukari juga termasuk jenis kurma yang cukup populer dan banyak disukai di Indonesia. Kurma sukari bahkan disebut sebagai kurma keluarga kerajaan Arab Saudi sehingga menjadi salah satu jenis kurma kualitas premium yang paling terkenal di Arab Saudi.
Sukari atau dalam Bahasa Arab “sukkar” memiliki arti gula. Arti ini mendefinisikan rasa dari kurma sukari, yaitu ekstra manis yang legit, serta tekstur dagingnya lembut.
Kurma Medjool
Berbeda dari jenis kurma lainnya, kurma medjool memiliki ukuran yang lebih besar dan warna lebih gelap. Tahukah Sahabat, dahulu kurma medjool dikenal sebagai makanan para raja karena hanya dapat dikonsumsi oleh kaum bangsawan.
Namun, sekarang kurma medjool banyak dibudidayakan di negara-negara beriklim hangat dan didistribusikan ke beberapa negara, termasuk Indonesia. Kurma medjool sejak lama dikenal akan manfaatnya dalam menghilangkan rasa lelah dan lesu lho. Untuk rasanya, kurma medjool memiliki rasa manis seperti karamel dan tekstur kenyal.
Kurma Safawi
Kurma safawi merupakan salah satu jenis kurma terbaik, bahkan terbaik setelah kurma ajwa. Kurma jenis ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang tebal dan lembap. Untuk warnanya, kurma safawi mirip dengan kurma medjool, yaitu berwarna cokelat gelap hampir hitam. Meskipun jenis kurma ini jarang terdengar di Indonesia, tetapi manfaatnya tak kalah penting lho. Kurma safawi biasa dipilih sebagai pengobatan tradisional untuk mengobati cacingan.
Kurma Anbara
Kurma yang tak kalah bermanfaat bagi kesehatan adalah kurma jenis anbara. Kurma anbara merupakan jenis kurma yang asli dari Arab Saudi dengan tekstur bagian luar yang kering dan bagian dalam lembut. Sama seperti kurma safawi, anbara termasuk kurma yang jarang ditemukan di Indonesia, jika dibandingkan dengan kurma ajwa, medjool, dan sukari.
Baca juga;; Dalam 6 Bulan Polri Ringkus 21.676 Tersangka Narkoba, 4 Orang Jaringan Fredy Pratama
Kurma Saghai
Kurma saghai merupakan jenis kurma yang dibudidayakan di Riyadh. Kurma ini memiliki warna cokelat dengan kuning di bagian ujungnya. Meskipun kulit kurma saghai tampak berkerut, tetapi bagian dalamnya cukup lembut dan memiliki rasa manis yang lezat.
Bulan Ramadhan selalu identik dengan Buah kurma. Karena buah yang satu ini memang menjadi hidangan primadona Nabi Besar Muhammad SAW tatkala menjalani puasa.