WARTABANJAR.COM, JAKARTA – Pemerintah melalui Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) diminta untuk mengawasi peredaran jajanan ciki ngebul yang mengakibatkan beberapa anak keracunan karena mengandung nitrogen cair.
Hal itu, disampaikan Anggota Komisi IX DPR RI Netty Prasetiyani Aher.
Netty menyebut, penggunaan bahan berbahaya nitrogen cair pada makanan berisiko bagi tubuh, terutama untuk anak-anak.
Karena itu, tegas dia, Pemerintah harus turun ke lapangan melakukan pengawasan agar penggunaan nitrogen cair pada makanan tidak dilakukan secara sembarangan dan bebas.
“Pengawasan ini penting karena anak-anak tidak tahu dan tidak mengerti mana yang baik dan mana yang berbahaya bagi kesehatan. Anak-anak umumnya tertarik pada warna, bentuk atau keunikan makanan. Kita khawatir ada jenis jajanan lain yang juga mengandung zat berbahaya bagi tubuh,” kata Netty, Rabu, 11 Januari 2023.
Seperti diberitakan, ada 24 anak di Tasikmalaya dan 4 anak di Bekasi yang dilaporkan keracunan makanan yang diduga berasal dari jajanan ciki ngebul.
“Pemerintah dalam hal ini BPOM perlu sidak ke lapangan karena sebagian besar pedagang ciki ngebul itu pasti tidak tahu bahaya dari nitrogen cair yang dicampur dalam makanan. BPOM harus melakukan edukasi kepada para pedagang agar tidak memasukkan zat-zat bahaya ke dalam makanan,” katanya.
Menurut Netty, penggunaan nitrogen cair dalam makanan sebagaimana saran dari para pakar kesehatan harus dilakukan oleh chef-chef bersertifikat, tidak boleh dilakukan oleh sembarangan orang.