WARTABANJAR.COM, TANJUNG – Perayaan Hari Jadi Kabupaten Tabalong ke-60 benar–benar luar biasa! Sebanyak 19.497 porsi masakan Paliat resmi tercatat sebagai rekor MURI bahkan menjadi sajian masakan terbanyak di level Indonesia hingga dunia.

Pengumuman ini disampaikan langsung oleh Customer Relation Manager MURI, Lutvi Syah Pradana, di Halaman Pendopo Bersinar Pembataan, Senin (8/12).

“Sejak pagi kami memverifikasi langsung ke Desa Paliat dan menghitung sebanyak 19.497 porsi yang didistribusikan ke seluruh Tabalong. Ini bukan hanya rekor Indonesia, tapi juga dunia,” tegas Lutvi.

Kegiatan makan bersama Paliat dilakukan Pemkab Tabalong sebagai bentuk rasa syukur HUT ke-60 yang digelar serentak di 12 kecamatan dan di halaman Pendopo Bersinar Pembataan.

Suasana pun pecah! Ribuan warga memadati lokasi, antre dengan tertib, dan menikmati masakan khas Tabalong tersebut. Petugas terlihat membagikan kupon gratis kepada masyarakat yang ingin mencicipi sajian spesial ini.

Aksi kuliner massal ini tercatat sebagai yang pertama di Tabalong dengan penyajian puluhan ribu porsi dan berlangsung serentak di 13 titik yang tersebar di seluruh kecamatan.

Sebagai informasi, Paliat merupakan kuliner khas Tabalong yang berasal dari Desa Paliat Kecamatan Kelua. Hidangan ini dikenal dengan kuah santan kental, menggunakan ikan patin, udang hingga campuran ikan lain, disajikan bersama sayuran rebus, terong, dan sambal terasi.(wartabanjar.com/Suhardi)

editor: nur_muhammad