Adonan dicampur rata, dimasukkan ke plastik es, lalu dikukus hingga padat.
Setelah dingin, adonan dipotong-potong, digoreng, dan dibubuhi aneka bumbu seperti balado atau barbeque.
Harganya pun ramah di kantong, mulai dari Rp3.000 hingga Rp10.000, tergantung porsi dan permintaan pembeli.
Sehari-hari, Ali berjualan di sekolah-sekolah atau di acara hajatan seperti pernikahan.
BACA JUGA: Jadwal Terbaru Piala Kemerdekaan 2025, Timnas Indonesia U17 Siap Bertanding
Omzetnya berkisar Rp200 ribu hingga Rp300 ribu per hari, namun khusus Minggu pagi saat car free day (CFD) di Taman Dwi Warna, penghasilannya bisa melonjak hingga Rp400 ribu atau lebih.
Menurut Ali, kegiatan car free day (CFD) sangat membantu pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sepertinya sebab pengunjungnya banyak sehingga dagangan cepat habis.
“Pedagang lain juga merasakan manfaatnya,” tutupnya. (Adew)
Editor: Yayu
