WARTABANJAR.COM, BANJARBARU – Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) Kalimantan Selatan menggelar Rapat Kerja Daerah (Rakerda) di Aula DPRD Banjarbaru, Sabtu (28/6/2025) malam. Ketua DPD PPJI Kalsel, Putra Qomaluddin Attar Nuriqli, mengungkapkan bahwa Rakerda kali ini merupakan forum penting untuk mengevaluasi capaian organisasi sekaligus memperkuat jejaring di akhir periode kepemimpinannya. “Rakerda ini bukan hanya forum evaluasi, tapi juga menjadi pemicu semangat baru bagi seluruh anggota. Harapan saya, kawan-kawan makin terbuka untuk membangun jaringan dan menjalin kolaborasi, baik dengan pemerintah maupun sesama pelaku jasa boga,” ujarnya di sela acara. Qomal menekankan bahwa keberhasilan PPJI ditentukan oleh kemampuannya menjawab kebutuhan sektor jasa boga yang masih minim pelaku profesional. Ia menilai ini sebagai peluang besar untuk membangun kolaborasi antara pelaku usaha dan program-program pemerintah. BACA JUGA:Tragis! Operator Alat Berat Tewas Diterkam Harimau Sumatera Saat Buang Air Besar di Hutan “Konsentrasi di bidang jasa boga masih terbatas pelakunya, dan ini adalah peluang besar. Melalui jejaring yang kuat, kita bisa mengawinkan banyak kegiatan dari pemerintah dan PPJI sendiri,” jelasnya. Dalam evaluasi kinerja organisasinya, Qomal menyebut pembentukan 10 pengurus cabang di kabupaten dan kota sebagai capaian strategis yang menjadi fondasi tumbuhnya organisasi yang aktif dan berdaya guna. “Ini bukan sekadar angka, tapi embrio dari tumbuhnya organisasi yang aktif dan bermanfaat,” katanya. Salah satu pencapaian nyata yang disorot adalah keterlibatan aktif PPJI Kalsel dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Dari 15 titik lokasi program MBG yang tersebar di Kalimantan Selatan, 13 di antaranya dikelola oleh anggota PPJI. “Ini menjadi motivasi besar, dan target kita, dua lokasi sisanya juga bisa kita rangkul dalam ekosistem profesional PPJI,” tambah Qomal. Mengusung tema soal pendelegasian sebagai kunci keberhasilan organisasi, Rakerda tahun ini diharapkan menjadi pemantik semangat baru bagi para kader. Selain konsolidasi internal, forum ini juga membahas pengembangan program MBG ke depan. “Semoga semakin banyak kader PPJI yang mendapatkan kepercayaan untuk terlibat dalam proyek tersebut,” pungkas Qomal.(Wartabanjar.com/IKhsan) editor: nur muhammad