WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN- Kuliner Indonesia kembali mendunia dengan masuk peringkat 100 besar dunia versi Taste Atlas.
Kali ini ada pecel yang masuk daftar 100 Salad Terbaik Dunia di nomor 18.
Kuliner khas Ponorogo, Jawa Timur ini berbahan aneka sayuran yang disiram saus atau sambal kacang.
Biasanya, pecel dijadikan kudapan dan termasuk jenis salad.
Bahan-bahannya adalah cabai, gula jawa, bawang putih, air asam jawa, terasi, daun jeruk purut, garam, kencur dan jahe serta berbagai macam sayuran.
Pecel bisa juga disajikan dengan nasi sehingga namanya menjadi nasi pecel.
