Vendor di bazaar Ramadan Malaysia.
Adlin Ahmad (kiri) dan saudara perempuannya Awatif Ismail menjual makanan mereka di bazaar Ramadhan di sepanjang sungai di Kuala Lumpur. Biasanya, mereka menjual makanan mereka di Bachok di timur laut Kelantan [Bhavya Vemulapalli/Al Jazeera]
“Kami membayar 600 ringgit Malaysia ($135) untuk bulan itu untuk mendirikan kios kami,” kata Ahmad bersaudara kepada Al Jazeera. “Karena kenaikan harga bahan baku setelah COVID-19, harga makanan juga naik.”
Harga yang lebih tinggi berarti penjualan yang lebih lambat bagi sebagian orang, menambah limbah makanan, yang meningkat bahkan sebelum pandemi COVID-19 melanda. Selain bazaar, Ramadhan di Malaysia juga melihat hotel dan restoran kadang-kadang mengadakan prasmanan buka puasa yang mewah.
Jumlah limbah padat, termasuk makanan, yang dikumpulkan selama Ramadhan naik menjadi 252.521 ton tahun lalu, dibandingkan dengan 208.143 ton pada 2019, menurut wakil menteri pembangunan pemerintah daerah Akmal Nasrullah Nasir.
“Jumlahnya meningkat setiap tahun dan dalam lima tahun terakhir, kami melihat peningkatan hingga 21 persen,” katanya kepada wartawan setelah meluncurkan acara Hari Raya pada 10 April. Makanan menyumbang 44,5 persen dari sampah, tambahnya.
Vendor lokal mengatakan mereka mencoba untuk menyumbangkan sisa makanan sehingga mereka tidak perlu membuang makanan dalam jumlah besar pada hari yang sepi. Mereka juga lebih berhati-hati tentang jumlah yang mereka hasilkan sejak awal.
