- 4 pcs cumi seger (bersihkan kulitnya – dalam2nya, kalau beli cumi segar tidak amis ya)
- Petai
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 25 bj cabe rawit (bebas)
- 3 cabe merah besar
- 3 cabe ijo besar
- 1 batang daun sereh
- 1 cm jahe & lengkuas
- Daun Jeruk (buang batangnya)
- 1/2 bawang bombay
- 1 tomat potong dadu
- Garam & Gula (pengganti micin)
- Saos Tiram
Caranya :
- bahan di atas seperti bawang2an & cabe potong besar2 aja lalu tumis dengan minyak gak lupa masukin daun sereh, jahe, lengkuas & daun jeruk sampai haruummm.
- masukin pete lalu cuminya masak hingga matang, setelah itu beri sentuhan saus tiram, kecap manis, garam & gula. Icip rasa, kalau udah sesuai yg di pingin terakhir tomat aduk bentar. Angkat dan Siap di makan.
(edj)
Editor: Erna Djedi
