Cara Bikin Es Gabus Enak dan Segar, Dingin-dingin Beku Enak Disantap Saat Buka Puasa

-150 gram gula (kalau suka manis bisa di tambah takaran gulanya)

– 900 ml santan (bisa pakai santan kotak 200 ml + air 700 ml)

-1/2 sdt garam

Cara:

1. Campur semua bahan menjadi satu aduk sampai gula larut.
2. Bagi adonan menjadi 2, masing2 tambahkan pewarna sesuai selera
3. Masak sebagian adonan sampai mengental, tuang ke dalam loyang
4. Masak adonan kedua sampai mengental, tuang ke atas adonan pertama
5. Tunggu sampai dingin di suhu ruang, lalu masukkan kulkas sampai agak mengeras, keluarkan lalu potong-potong dan bungkus dengan plastik, masukkan ke dalam freezer sampai menjadi es. (brs/berbagai sumber)

Editor: Yayu Fathilal