WARTABANJAR.COM, TANJUNG – Yayasan Jagal Ganteng Syariah (YJGS) Kabupaten Tabalong, Kalimantan Selatan membekali 100 peserta dari Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah melalui pelatihan manajemen kurban yang menitikberatkan pada penyembelihan hewan secara halal dan sesuai syariat Islam.
Ketua YJGS Tabalong, Ustadz H Fahmi Anshari, mengatakan pelatihan tersebut merupakan bagian dari syiar dakwah melalui pendidikan dan pembekalan kepada masyarakat terkait pemahaman kehalalan dalam proses penyembelihan.
“Peserta kita beri wawasan terkait ilmu fikih kurban, teknik penyembelihan yang halal dan ihsan hingga praktik merobohkan sapi serta mengasah golok sembelih agar super tajam,” ujar Fahmi, Minggu (19/4/2026).
Ia menjelaskan, kegiatan ini sejalan dengan visi dan misi YJGS Tabalong dalam melindungi, menjaga keabsahan dan kehalalan penyembelihan, serta melakukan standarisasi proses penyembelihan sesuai syariat Islam.
Fahmi juga menyampaikan apresiasi atas dukungan Bupati Tabalong, H Muhammad Noor Rifani, yang memfasilitasi keberangkatan 15 juru sembelih untuk mengikuti sertifikasi pelatihan di Balai Besar Pelatihan Kesehatan Hewan (BBPKH) di Kota Bogor.
“Kita menargetkan satu desa ada satu juru sembelih halal sehingga masyarakat tidak perlu mendatangkan Juleha dari luar Tabalong,” tambahnya.
