Data Kemendag mencatat bawang merah mengalami kenaikan harga di 83,33 persen wilayah Indonesia.
Harga tertinggi mencapai Rp100 ribu per kg di sejumlah kabupaten di Papua, sementara harga terendah Rp22.400 per kg.
Selain itu, Winny, sapaan akrabnya, memaparkan komoditas pangan lainnya.
Harga bawang putih berada dalam tren menurun.
Untuk telur ayam ras, harga saat ini rata-rata Rp30.774 per kg, sudah di atas HAP konsumen dan dalam tren meningkat, sementara harga daging ayam ras relatif stabil dan masih dalam batas aman.
BPS juga mencatat perkembangan harga minyak goreng yang menunjukkan tren naik tipis pada awal Agustus.
Rata-rata harga minyak goreng nasional tercatat Rp19.424 per liter, naik 0,19 persen dibandingkan Juli 2025.
Kenaikan harga terjadi di 28,33 persen wilayah, dengan harga tertinggi Rp60 ribu per liter di Kabupaten Intan Jaya, Papua, dan harga terendah Rp15.500 per liter.
Untuk jenis Minyakita, harga rata-rata nasional pada periode yang sama berada di Rp17.264 per liter, turun tipis 0,07 persen dibandingkan bulan sebelumnya, namun harga MinyaKita masih berada di atas harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan Rp15.700 per liter.
Harga tertinggi Minyakita tercatat Rp50 ribu per liter di Kabupaten Pegunungan Bintang, Papua, dan terendah Rp15 ribu per liter.
Amalia menuturkan dinamika harga minyak goreng ini dipengaruhi oleh faktor pasokan dan distribusi.
Meski kenaikan harga secara nasional relatif kecil, perbedaan harga antarwilayah masih cukup lebar.