“Waaaw bisa buat selai Krabby Patty”
Tak sedikit pula yang penasaran dengan fungsi ubur-ubur ini. Meski tampak aneh bagi sebagian orang, ubur-ubur ternyata menjadi bahan olahan makanan di beberapa negara Asia dan berpotensi besar di industri ekspor maritim.
“Dimakan kah tu ubur-ubur, buat apa?”
“Pantai Borneo juga ada, tapi sdikit aja. Ini mah panen besar!”
“Kada ngalih kada, itu kena ubur-ubur dijadikan selai jua 😂”
Dari Pantai Batakan ke Pasar Global
Menurut informasi dari warga, panen ubur-ubur ini merupakan musiman, biasanya terjadi saat kondisi laut mendukung. Ubur-ubur akan dibawa ke pengepul untuk kemudian diolah dan diekspor, terutama ke negara-negara seperti Tiongkok, Jepang, hingga Korea, di mana ubur-ubur menjadi bahan kuliner eksotis.
Potensi maritim Desa Batakan pun kembali menjadi sorotan, terutama karena tidak hanya potensi pariwisata, tetapi juga sebagai ladang rezeki musiman bagi nelayan dan warga pesisir.(Wartabanjar.com/talainfo_/berbagai sumber)
editor: nur muhammad
