WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN- Di bulan puasa Ramadhan dan Idul Fitri 2024 ini, stok daging sapi berpotensi langka.
Sekretaris Jenderal Asosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia (Aspidi), Suhandri belum lama ini mengatakan saat ini stok daging sapi di gudang importir hanya berada di kisaran 7.000-7.500 ton.
Dengan stok sejumlah itu, diperkirakan stok daging sapi tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat selama bulan Ramadhan.
Hal ini tentunya akan berimbas pada harga daging sapi di pasaran yang dipastikan bakal naik.
Ia memperkirakan kenaikannya sekitar 10-15 persen.
“Mungkin bisa menyentuh 20 persen,” ucapnya.
Penyebab Kelangkaan Stok Daging Sapi
Ia membeberkan kelangkaan stok dan kenaikan harganya itu di antaranya dikarenakan keterlambatan pemberian izin impor tahun 2024 yang baru keluar Februari lalu.
