WARTABANJAR.COM, BANJARMASIN- Sup krim jagung merupakan kuliner yang sudah dikenal luas di Indonesia.
Biasanya kuliner ini bisa ditemui di restoran.
Kalau tak ingin repot-repot membeli di restoran, kalian bisa membuatnya di rumah.
Dikutip dari Instagram @sedekahresep, berikut ini resep dan cara membuatnya:
CREAM OF CORN SOUP
Bahan :
1 buah jagung manis, sisir
1 buah jagung manis, blender halus
1/2 buah bombay, cincang
3 siung bawang putih, cincang
100 gram dada ayam, potong dadu kecil
3 sdm margarine
3 sdm tepung terigu
Garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir & merica
800 ml air kaldu ayam
1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat :
1. Panaskan margarine, masukan cincangan bawang. Tumis hingga wangi, lalu masukan ayam. Tumis hingga berubah warna.
2. Masukan tepung terigu, aduk sebentar. Lalu masukan air kaldu, jagung dan semua bumbu. Masak hingga jagung matang dan tingkat kekentalannya sesuai selera. Sesaat sebelum di angkat masukan kocokan telur sambil di aduk cepat. Matikan api lalu sajikan. (brs)
Editor: Yayu Fathilal