WARTABANJAR.COM, BATULICIN – Kabupaten Tanah Bumbu (Tanbu) berhasil meraih Juara Harapan 2 kategori Menu Kudapan pada Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) Tahun 2026 yang digelar di Banjarbaru, Sabtu (8/8/2026).

Prestasi tersebut menjadi capaian bagi Tanbu dalam ajang yang diikuti perwakilan dari 13 kabupaten/kota. 

Kegiatan diselenggarakan oleh Tim Penggerak PKK Kalsel berkolaborasi dengan Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) provinsi.

Melalui kategori Menu Kudapan, peserta ditantang menunjukkan kreativitas dalam mengolah bahan dasar ikan menjadi sajian yang menarik, lezat, dan memiliki nilai gizi. 

Tim Tanbu mampu menunjukkan kreativitas tersebut hingga meraih Juara Harapan 2.

Ketua TP PKK Kabupaten Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif, menyampaikan apresiasi atas kerja keras dan kreativitas tim yang telah membawa nama Tanah Bumbu meraih prestasi di tingkat provinsi.

“Alhamdulillah, prestasi ini merupakan hasil dari kerja keras dan kreativitas tim. Semoga semakin memotivasi masyarakat Tanah Bumbu untuk gemar makan ikan melalui olahan yang sehat, bergizi, dan menarik.” kata Andi Irmayani.

Baca juga: Kapolres Tanah Bumbu Beri Bantuan Korban Kecelakaan di Jalan Banjarbaru-Batulicin

Baca juga: PAMOR BORNEO 2026 di Duta Mall Banjarmasin, Wadah UMKM Kalsel Promosikan Produk

Menurutnya, inovasi pengolahan ikan dapat menjadi salah satu cara untuk meningkatkan minat masyarakat mengonsumsi ikan. Beragam olahan juga diharapkan dapat membuat ikan lebih mudah diterima oleh keluarga, khususnya anak-anak.

“Selain menjadi sumber protein, ikan memiliki kandungan gizi yang penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak. Karena itu, kreativitas dalam mengolah ikan perlu terus dikembangkan agar semakin diminati masyarakat,” ujarnya.

Sementara itu, Ketua TP PKK Provinsi Kalimantan Selatan, Fathul Jannah Muhidin, mengatakan Lomba Masak Serba Ikan tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga menjadi sarana memperkenalkan berbagai inovasi pengolahan ikan kepada masyarakat melalui para kader PKK di seluruh kabupaten/kota.