WARTABANJAR.COM, BARABAI– Para pelaku usaha kecil Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) didorong segera mengurus registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan Produk Dalam Usaha Kecil (PSAT-PDUK) sebagai salah satu syarat meningkatkan daya saing produk.

Hal ini penting dilakukan sebab produk pangan lokal HST dinilai memiliki peluang lebih besar menembus pasar modern apabila memenuhi standar keamanan pangan dan memiliki legalitas yang jelas.

Hal tersebut disampaikan Wakil Bupati Hulu Sungai Tengah, Gusti Rosyadi Elmi, saat membuka Sosialisasi Keamanan Pangan Segar dan Registrasi PSAT-PDUK yang digelar Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan HST di aula instansi tersebut, Kamis (30/7/2026).

Menurut Gusti Rosyadi, keamanan pangan tidak hanya menjadi tanggung jawab pemerintah, tetapi juga harus menjadi perhatian seluruh pelaku usaha, mulai dari proses budidaya hingga penanganan pascapanen.

“Registrasi PSAT-PDUK tidak bertujuan mempersulit pelaku usaha, melainkan memberikan perlindungan dan meningkatkan kepercayaan konsumen. Semakin tinggi kepercayaan masyarakat, semakin besar peluang produk pertanian HST bersaing di pasar yang lebih luas,” ujarnya.

Ia juga mengajak pelaku usaha mulai membiasakan penggunaan sistem digital dalam menjalankan usahanya, mulai dari pencatatan produksi, pelabelan produk, hingga pengurusan berbagai perizinan secara elektronik.

Menurutnya, kemampuan beradaptasi dengan perkembangan teknologi akan menjadi modal penting agar produk lokal mampu bersaing di tengah pasar yang semakin kompetitif.

Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan HST, Muhammad Afni Hidayat, menjelaskan sosialisasi tersebut diikuti sekitar 50 peserta yang berasal dari Badan Usaha Milik Desa (BUMDes), pemilik penggilingan padi, hingga pedagang pangan.

Ia mengatakan registrasi PSAT-PDUK memberikan manfaat lebih dari sekadar memenuhi aspek administrasi.

“Melalui registrasi PSAT-PDUK, peserta tidak hanya memperoleh kemudahan dalam pengurusan perizinan secara legal, tetapi juga membuka akses pasar yang lebih luas, termasuk peluang masuk ke ritel modern dan perdagangan antardaerah, sekaligus meningkatkan nilai jual serta kepercayaan konsumen terhadap produk lokal HST,” jelasnya.