Selain itu di dalam mie instan juga terdapat natrium yang dapat menyebabkan penyakit tekanan darah tinggi (hipertensi) dan maag jika dikonsumsi berlebihan dalam cukup lama.
Hal karena kandungan natrium bersifat menetralkan lambung, sehingga mengakibatkan lambung akan mensekreasi asam dalam jumlah yang banyak agar dapat mencerna makanan.
Baca juga:
Heboh Harga Mi Instan Naik Tiga Kali Lipat, Begini Reaksi Bos Indomie
Selain itu mi instan juga mempunyai kandungan zat-zat lain yang dapat membahayakan kesehatan tubuh, seperti MSG dan penambah rasa.
Pada artikel itu disebutkan bahwa terlalu sering mengonsumsi mi instan dapat meningkatkan risiko timbulnya penyakit kanker, ginjal dan usus buntu.
Pada sejumlah kasus, konsumsi mi instan berlebihan juga dapat menyebabkan kegemukan atau obesitas.
Bahaya mengonsumsi mi instan berlebihan juga dibenarkan oleh salah seorang dokter praktik di Rumah Sakit Universitas Hasanuddin Makassar, dr Arfandi Budiman Armin.
Menurutnya di antara zat berbahaya itu adalah pewarna kuning, foodadditive, natrium polifosfat dan MSG.
“Zat-zat kimia ini jika dikonsumsi berlebihan dapat membahayakan tubuh, termasuk MSG yang akan memberikan efek buruk pada otak, baik itu efek ringan atau berat,” tuturnya saat Kamis (11/8/2022), dilansir NU Online.
Dokter lulusan Istanbul University Turki itu mengingatkan agar mengonsumsi mie instan hanya dalam keadaan darurat saja, sehingga jangan dijadikan sebagian makanan sehari-hari. (edj/net)
Editor: Erna Djedi